时令青团陆续上市 便利蜂青团引进、销售聚焦在了经典口味

3月21日消息，近段时间，不少商超、便利店将门店最显眼的货架位置留给了青团。同时，相比往年奇葩口味的声势浩大，今年货架陈列上更偏重红豆、蛋黄肉松等经典口味，“结合这两天的情况，我们发现经典口味复购率更高”，便利蜂相关负责人表示。

据了解，相比其他线下品牌“经典口味为主、奇葩口味搭着卖”的策略，便利蜂今年青团引进、销售聚焦在了经典口味。便利蜂相关负责人表示，“仅从便利蜂往年数据看，奇葩口味虽然噱头高，但在销售量和复购率上都不如红豆口味。经典口味、经典品牌是经过市场和时间考验的，所以今年我们决定引进沈大成的主打青团”。

据了解，自3月上市后，具备强时令性和强节日性的青团，在上海、杭州、苏州、南京等江浙沪地区受到不同程度欢迎，便利蜂对多家门店的订货量进行了提升。

此外，尽管是江浙沪地区的小吃，但青团在便利蜂北京、深圳等华北、华南门店也极具热度，“这两年层出不穷的奇葩口味，确实将青团这一地域性小吃推向了全国，根据各地消费者的需求，今年我们专门在华北、华南地区引入了具备华东特色味道的青团。”

便利蜂相关负责人称，“应季尝新，是很多人买青团的出发点，基于此，我们发现过去两周单粒装的青团往往卖得更快。但随着清明节的临近，青团的纪念意义凸显，按照过往销售趋势，接下来4粒装、6粒装的青团销量提升速度也将起来”。